春鹿の看板ブランドの「超辛口」シリーズの限定酒。中取り熟成生原酒の「中取り」とは、無圧部分のみ瓶詰した、希少なお酒です。
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春鹿 純米 超辛口 中取り 熟成生原酒 限定酒 720ml 奈良県 今西清兵衛商店 瓶詰2022.10

商品コード : haru-nakadorinama-720
製造元 : 今西清兵衛商店
価格 : 円（税込）
ポイント : 35
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春鹿 純米 超辛口 中取り 熟成生原酒 限定酒 720ml 奈良県 今西清兵衛商店 

【原材料】米(五百万石)、米麹　【精米歩合】60% 【アルコール度】18度

【日本酒度】+12　【酸度】1.7　【アミノ酸】1.4

【醸造元】奈良県 今西清兵衛商店

※酒質は醸造年度により異なる場合がございます　(2020.10)

【中取り〜無圧部分のみ瓶詰】

「純米超辛口」は数十本仕込まれ、その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪(もろみ)を、搾る際に、最初に送り込む“無圧流出の部分だけが『純米超辛口 中取り』です。

『超辛口のキレ味をそのままに、味わいを追い求める』ことがこの商品の命題。どうぞ今年の「純米 超辛口 中取り」をお楽しみください。

約6か月間、低温管理タンクでじっくりと熟成することで、米の旨味を引き出し、まろやかで口当たりの良く、柔らかなキレのあるお酒に仕上がっています。

海鮮料理はもちろん、濃い味付けのお料理も一緒に楽しんで頂けます。


化粧箱の要否　包装紙　

クール便　未成年STOP
春鹿 純米 超辛口 中取り 熟成生原酒 限定酒

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