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稲の国3種


長龍 稲の国の稲の酒 露葉風 辛口 特別 純米酒 無濾過 原酒 720ml 奈良県 長龍酒造 瓶詰2024.7 つゆばかぜ 日本酒 限定酒

商品コード : inenokuni-junmai720
製造元 : 長龍酒造
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長龍 稲の国の稲の酒 露葉風(つゆばかぜ) 辛口 特別 純米酒 無濾過原酒 720ml 奈良県 長龍酒造

◆奈良県山添村産『露葉風』を味わう
〜超辛口純米酒〜

◆奈良県産酒造好適米「露葉風(つゆばかぜ)」を１００％使用した、辛口無濾過純米原酒

◆シャープな酸味と旨みのバランスが良く、すっきりとした飲み口と切れの良い後味。

◆冷からお燗まで楽しんで頂けます。

◆原材料／米(奈良県山添村産『露葉風』)、米麹
◆酒質／特別純米酒
◆精米歩合／65%
◆アルコール度／15度から16度未満
◆日本酒度／+13.8
◆酸度／1.7
◆醸造元／奈良県 長龍酒造
※酒質は醸造年度により異なります

【露葉風(つゆばかぜ)】
昭和38年「白露」を母に「早生双葉」を父に持ち、愛知県で誕生。現在は、奈良だけで栽培。しかし、平地での栽培が難しく生産性が悪いこともあって、昭和57年に途絶え、「幻の酒米」となりました。

その後、栽培復活を働きかけ2001年から栽培が再開、奈良県山辺郡山添村での露葉風の委託栽培が始まりました。

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