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京都 丹波ワイン てぐみ39 スパークリングワイン 酸化防止剤不使用

◆丹波ワイン人気のスパークリングワイン　39種類のぶどうを原料にした「てぐみ39」

◆京都丹波産のピノ・ノワール、ピノ・ブランをはじめ、酸化防止剤を使わずに39品種を混醸した辛口のスパークリングワインです。

◆醗酵直後の酵母などをそのままボトリングすることにより非常に複雑味のある味わい深いてぐみができました。

◆酵母の香りは控えめで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。

◆無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。

◆原材料／ぶどう(39種類)
◆タイプ／白泡、辛口
◆アルコール度／11度
◆醸造元／京都 丹波ワイン
◆スクリューキャップ使用