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梅酒ヌーボー NOUVEAU 2024年 新酒 香る南高 20度 720ml 和歌山県 中野BC 11月22日解禁 南高梅 梅酒 和歌山 限定梅酒
和歌山県
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日本一の梅の産地、和歌山から届ける梅酒の新酒“梅酒NOUVEAU 2024”
紀州 中野梅酒 2024 梅酒ヌーボー NOUVEAU 20度 和歌山県 中野BC 11/22解禁
【原材料】南高梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール
【アルコール度】20度
【醸造元】和歌山県 中野BC
【新酒解禁日／発売日】11/22 ※在庫無くなり次第販売終了
◆紀州和歌山県産南高梅を使用した本格梅酒です。6月に収穫した梅はその日のうちにタンクへ漬け込み、約6か月の期間を経てえぐ味のない、梅の味わいがしっかりと抽出されたタイミングで梅の実を取りだします。通常の梅酒は実を取り出した後、半年〜１年の熟成をしますが、実を取り出してすぐに発売する梅酒NOUVEAUは、若々しいすっきりとした味わいと、熟成梅酒とは違うフルーティーな香りを楽しむことができます。熟成がかかった後では味わうことのできない、まさにこの時期にしかない梅本来の風味を楽しむ限定酒です。
今年の「中野梅酒 NOUVEAU」楽しみ下さい
◆梅酒の新酒とは・・・?
タンクから梅の実を取り出したばかりの新酒。
若々しいフレッシュな香りと、"新鮮な梅の酸味"、透明感のある鮮やかな黄金色が特徴です。
